Цей особливий рецепт какао створений для того, щоб додати святкової магії у ваш день. Аромат шоколаду, кориці й ванілі наповнить ваш дім теплом і затишком, а кожен ковток перенесе вас у казкову атмосферу зимових свят. Готуйте цей напій разом із родиною чи друзями, і нехай він стане вашою традицією на День Святого Миколая!
Інгредієнти:
- 500 мл молока
- 2 ст. л. какао-порошку
- 50 г чорного шоколаду (70%)
- 2-3 ч. л. цукру (або за смаком)
- 1/4 ч. л. ванільного цукру або екстракту
- Щіпка кориці
- Збиті вершки (для подачі)
- Шоколадна стружка або маршмеллоу для прикраси
Приготування:
- Нагрівання молока: У невеликій каструлі підігрійте молоко на середньому вогні, але не доводьте до кипіння.
- Додайте какао і шоколад: В окремій мисці змішайте какао-порошок і цукор. Потроху додайте 3-4 ложки теплого молока, щоб утворилася однорідна паста. Потім введіть її назад у каструлю. Додайте поламаний на шматочки шоколад і розмішуйте, поки він не розтане.
- Додайте спеції: Додайте ванільний цукор і щіпку кориці. Постійно помішуйте, щоб какао стало ароматним і однорідним.
- Сервірування: Розлийте гаряче какао по чашках, зверху прикрасьте збитими вершками, шоколадною стружкою чи маршмеллоу.
Особливий ритуал:
Цей какао варто пити у святковій атмосфері: запаліть свічки, увімкніть затишну музику або святковий фільм. Поділіться теплом із рідними, як це робив Святий Миколай.
