Запечений гарбуз із часником — це не лише смачна, а й корисна страва, яка здивує своїм неповторним смаком. Крім того, гарбуз містить рідкісний вітамін Т, який сприяє швидкому розщепленню жирів.
Інгредієнти:
- гарбуз середнього розміру — 1 шт.
- часник — 2 зубчики (або більше за смаком)
- 1 ст. л. оливкової олії
- сіль
Приготування:
- Розігрійте духовку до 200°C. Розріжте гарбуз навпіл, видаліть насіння, після чого наріжте його шматочками. Шкірку можна не очищати, вона стає м’якою при запіканні.
- Викладіть скибочки гарбуза на деко або форму для запікання, покриту фольгою.
- Очистіть часник, дрібно наріжте та посипте ним гарбуз. Додайте оливкову олію та трохи солі.
- Запікайте близько 30–40 хвилин, перевертаючи шматочки. Страва готова!
- За бажанням можна додати сметанний соус, горішки, зернята та прикрасити зеленню. Добре смакує до страв з м’яса та як самостійна дієтична страва.
Смачного!
