Новорічні свята — час, коли хочеться не лише краси на столі, а й оригінальних смаків. Якщо ви шукаєте нові ідеї для закусок, пропонуємо п’ять цікавих варіантів, які здивують гостей та зроблять свято ще смачнішим.
1. Рулетики з лососем і вершковим сиром
Тонко нарізаний лосось змащують вершковим сиром, додають свіжий кріп та трохи лимонного соку. Скручують у рулетики та нарізають на порційні шматочки. Легко, швидко та вишукано.
2. Фаршировані гриби з горіхами та сиром
Шампіньйони очищають, начиняють сумішшю подрібнених горіхів, сиру та часнику. Запікають у духовці до золотистої скоринки. Закуска виглядає святково і має багатий смак.
3. Канапе з куркою і ананасом
На шпажку чергують шматочки відвареної курки, ананаса та свіжого огірка. Для пікантності можна додати трохи соусу каррі або гірчиці. Легко збирати та подавати гостям.
4. Салат у авокадо
Авокадо розрізають навпіл, видаляють кісточку і наповнюють сумішшю з креветок, кукурудзи, червоної цибулі та майонезу. Оригінальна подача робить закуску візуально привабливою.
5. Сирні кульки з сухофруктами та горіхами
М’який сир змішують з медом, формують маленькі кульки, обвалюють у подрібнених горіхах та сухофруктах. Солодко-солона закуска, яка подобається всім, особливо дітям.
Ці прості, але оригінальні рецепти допоможуть урізноманітнити святковий стіл та зробити новорічну вечерю справді незабутньою.
