Цей оригінальний варіант потішить як вегетаріанців, так і любителів нових смакових поєднань.

На сторінці veganer.wandel показали, як приготувати голубці з незвичною начинкою з гарбуза. Рецепт розрахований на 6 голубців.

Інгредієнти

  • капуста 6 листків
  • гарбуз 200 г
  • соус соєвий 50 г
  • часник 3 зубки
  • імбир (тертий)
  • цибуля 2 шт.
  • перець болгарський 1/2 шт.
  • соус Tabasco 100 мл
  • сироп кленовий 2 ст. л.
  • кунжут
  • перець чилі
  • коріандр

Приготування:

  • Капусту повністю опустіть в окріп на 5 хвилин, потім акуратно зніміть листя.
  • Гарбуз, часник, імбир, цибулю і болгарський перець наріжте кубиками та обсмажте. Додайте соус Tabasco, соєвий соус, кленовий сироп і добре все перемішайте.
  • Розгорніть капустяний лист, покладіть в середину начинку та закрутіть голубці.
  • Обсмажте кожен голубець з обох боків до золотавої скоринки.

Смачного!

Попередня публікаціяГороскоп для усіх знаків зодіаку на 12 жовтня
Наступна публікація15 жовтня на Стрижавському кар’єрі проведуть планові вибухи