Хто любить смачно поїсти, однак не має бажання стояти біля плити годинами. Тоді страви із лаваша саме для вас. Це смачні та некалорійні наїдки, що не змусять вас багато часу проводити на кухні, проте чудово підійдуть і на сніданок, і на вечерю, і просто на пікнік. А приготувати можна буквально все, що завгодно, причому з мінімального набору продуктів: холодні, гарячі закуски, солодкі й дієтичні і навіть торти.
Ця страва з лавашу, вареного яйця і тертого сиру ідеально підійде на сніданок. Готується лічені хвилини, проте на столі довго не затримуються.
Для приготування вам знадобиться:
—Яйце куряче (2 варені, 2 сирих) – 4 шт
—Сир твердий – 100 г
—Лаваш (тонкий) – 1 шт
—Сметана – 2 ст. л.
—Молоко – 6 ст. л.
—Цибуля зелена – за смаком
—Кріп – за смаком
—Олія – за смаком
Варені яйця натерти на крупній тертці, додати натертий сир і дрібно нарізану зелень. Посолити, поперчити, всипати сметану і добре перемішати. Лаваш нарізати на прямокутники. На один край викласти начинку і згорнути трубочкою. Змішати сирі яйця і молоко. Кожну трубочку вмочити в суміш яйця і молока, потім обсмажити на олії з двох сторін до готовності. Подавати гарячими.
