Дослідники з США підняли тривогу, оприлюднивши результати аналізу 36 тисяч зразків 48 різних фруктів і овочів. Згідно з їхніми висновками, одним з найнебезпечніших для здоров’я людини є полуниця, улюблена більшістю українців.
Про це повідомляє The Daily Mail.
Аналіз, проведений неприбутковою організацією Environmental Working Group, виявив високий вміст пестицидів у 70% проаналізованих зразках полуниці. Вчені вважають, що вживання полуниці може бути пов’язано з ризиком розвитку раку, безпліддя, діабету та інших небезпечних захворювань.
Проте полуниця – не єдиний “грішник” у цьому антірейтингу. До п’ятірки найбільш небезпечних фруктів також увійшли шпинат, нектарини, яблука та персики. Проте полуниця, за даними дослідження, лідирує у цьому списку.
Учені попереджають, що виявлені пестициди в цих фруктах і овочах можуть стати причиною таких захворювань, як безпліддя, діабет, хвороба Паркінсона, ожиріння та рак.
Небезпечні речовини також були виявлені в інших популярних фруктах і овочах, включаючи груші, вишні, виноград, селера, помідори, перець та картоплю.
Це дослідження піднімає важливе питання про безпеку вживання фруктів і овочів, закликаючи до більш обережного ставлення до вибору продуктів і їх обробки перед вживанням.
