Ніжна, повітряна та неймовірно ароматна — саме такою має бути справжня шарлотка. Цей простий пиріг вважається одним із найулюбленіших домашніх рецептів, адже готується швидко, з доступних інгредієнтів, а результат завжди тішить.
Інгредієнти:
- 4–5 середніх яблук
- 3 яйця
- 1 склянка цукру
- 1 склянка борошна
- 1 ч. л. розпушувача
- дрібка ваніліну або кориці (за смаком)
Приготування:
1. Яйця збити з цукром до пишної маси.
2. Додати просіяне борошно та розпушувач, обережно перемішати.
3. Яблука почистити, нарізати дольками чи кубиками.
4. Викласти яблука у форму, залити тістом.
5. Випікати 30–40 хвилин при температурі 180°С до золотистої скоринки.
Готову шарлотку можна посипати цукровою пудрою або подати зі сметаною. Вона чудово смакує як до ранкової кави, так і до вечірнього чаю.
