Якщо вам здається, що еспресо занадто міцна кава, а лате надто молочна, флет вайт стане ідеальним вибором. У цьому напої поєднується подвійний шот еспресо з теплим, спіненим молоком. Кількість кави у флет вайті більша, ніж у класичному лате, тому напій виходить більш насиченим. Насолодитися смачною кавою можна не лише в кав’ярні, а й на власній кухні
ІНГРЕДІЄНТИ
Крок 1
Приготуйте 35-40 мл еспресо. Підігрійте 100 мл молока до 60-70 градусів, або до моменту появи пари над поверхнею.
Крок 2
Спіньте підігріте молоко. У домашніх умовах це можна зробити за допомогою міксера, френч-преса або електричного спінювача.
Крок 3
Налийте еспресо в горнятко об’ємом 150-200 мл. Додайте зверху спінене молоко і подавайте каву.
