Урізноманітнити свій сніданок дуже просто — пропонуємо вам рецепт холодної та гарячої каші із додаванням сезонних фруктів. До звичної вівсянки додаємо прянощі та свіжі фрукти: хурму, мандарини, яблука та лимони. Такий поживний, легкий та смачний сніданок додасть вам енергії на цілий день! Читайте в нашому матеріалі, як приготувати сніданок з хурми та мандаринів.
Інгредієнти для теплої каші:
- хурма — 2 шт.
- мандарини — 2 шт.
- яблуко — 1 шт.
- лимон — 1 шт.
- корінь імбиру — 2 см
- вівсяні пластівці «екстра №3» — 90 г
- молоко (3,2%) — 250 мл
- вершкове масло — 20 г
- куркума (мелена) — 5 г
- кориця (мелена) — 4 г
- насіння льону — 20 г
- сіль — 2,5 г
- мед — 25 г
Інгредієнти для холодної каші:
- хурма — 2 шт.
- мандарини — 2 шт.
- яблуко — 1 шт.
- лимон — 1 шт.
- корінь імбиру — 2 см
- вівсяні пластівці «екстра №3» — 90 г
- молоко (3,2%) — 250 мл
- куркума (мелена) — 5 г
- кориця (мелена) — 4 г
- насіння льону — 40 г
- сіль — 2,5 г
- оливкова олія — 5 мл
Інгредієнти для подачі:
- хурма — 1 шт.
- яблуко — 1 шт.
- лимон — 1 шт.
Спосіб приготування:
- Підготуйте фруктову масу для двох видів каш: мандарини очистіть від шкірки та перетинок, розділіть на дольки. Хурму очистіть від шкірки та плодоніжки, наріжте довільними кубиками. Корінь імбиру очистіть та наріжте слайсами.
- Перекладіть все в миску, додайте корицю, куркуму та сіль, перебийте блендером. Розділіть фруктову масу на дві частини.
- Для теплої каші — підігрійте молоко по появи пари, додайте половину фруктової маси, насіння льону та вівсяні пластівці. Перемішайте та варіть на повільному вогні 10 хв. До готової каші додайте вершкове масло та мед. Прикрасьте хурмою та яблуком.
- Для холодної каші — з‘єднайте другу частину фруктової маси з вівсяними пластівцями, насінням льону, холодним молоком. Перемішайте і залиште на ніч в холодильнику настоятися. Готову кашу полийте оливковою олією. Прикрасьте хурмою та яблуком.
