В Україні очікується подальше зростання цін на продукти, зокрема на овочі та молочні вироби. Юрій Дученко, перший віцепрезидент Всеукраїнської асоціації пекарів, у коментарі виданню “Мінфін” зазначив, що раніше існувало обмеження на підвищення цін на хліб не більше ніж на 5% на квартал, але це правило більше не діє.

З початку жовтня вартість хліба може зрости на 5-10%, і подальше коригування цін можливе через ризики подорожчання борошна, пального та інших витрат. Експортери продовжують вивозити пшеницю, збільшивши квоту на експорт з 15,625 млн до 16,2 млн тонн.

Олег Пендзин, голова економічного дискусійного клубу, підкреслив, що ціни на овочі також залежатимуть від електропостачання — у разі відсутності світла в сховищах овочі псуватимуться, що призведе до зниження пропозиції та підвищення цін. Асоціація виробників молока зазначила, що з другої половини вересня молочна сировина знову подорожчає через високий попит та зростання витрат на логістику.

Наразі молоко екстракласу коштує близько 40 євро за 100 кг, що на 14% нижче за європейські ціни. Прогнозується стабілізація цін до четвертого кварталу, оскільки під час новорічних свят попит на молоко знижується.

Водночас з початку осені знижуються гуртові ціни на м’ясо: закупівельні ціни на свинину знизилися на 2,5-5 грн до 52-55 грн за кілограм через зниження попиту. Щодо яєць, то восени виробники можуть переглянути ціни: наразі реалізація відбувається на рівні собівартості, а з ростом попиту та зменшенням пропозиції від приватників, птахофабрики отримують можливість підвищити ціни.

Попередня публікаціяХмільницька громада приєдналася до проєкту «Відновлення та підтримка громад»
Наступна публікаціяОсновні види контрацепції: від класичних до новітніх рішень