Ціни на гречку можуть зрости через зменшення посівів та посуху, повідомив директор департаменту агропромислового розвитку Олег Сідоров у коментарі Суспільному. За його словами, цього року аграрії Вінниччини засіяли у 2,5 рази менше гречки, ніж торік.
Фермерське господарство “Слобідське” у селі Копистирин відвело під гречку 100 гектарів, з яких 52 були засіяні в середині травня, розповів аграрій Володимир Вакуляк. Гречка потребує багато вологи, але завдяки нульовій системі обробітку ґрунту в їхньому господарстві майже не відчули впливу липневої спеки.
“Ми не оремо та не дискутуємо, тому у нас зберігається більше вологи, ніж у тих, хто дискує. Ми використовуємо лише сівалки, які зберігають частину вологи,” — зазначив Володимир Вакуляк.
Незважаючи на скорочення посівів, дефіциту гречки цього року не передбачається завдяки минулорічним запасам, додав Олег Сідоров.
