Чай, найпопулярніший напій у світі, завжди викликає дискусії: чи краще пити його з цукром чи без. Багато людей вважають, що додавати цукор у чай – марно, враховуючи його тонізуючі властивості та низьку калорійність. Проте, деякі дієтологи та тітестери стверджують, що чай із цукром має свої переваги.
Це довело дослідження американських вчених.
Чому потрібно пити чай з цукром:
- Енергетичний заряд: Солодкий чай може підняти рівень глюкози в крові, що допомагає подолати слабкість та запаморочення. Лікарі рекомендують чай з цукром у випадках незадовільного самопочуття.
- Покращення смакових якостей: Цукор поліпшує смак і аромат чаю, особливо в сортах з великою кількістю дубильних речовин. Це особливо актуально для індійського чаю асам, молочного улунгу та фруктових міксів.
- Корисне поєднання з молоком: Чай з цукром і молоком рекомендують після отруєнь, оскільки він очищує шлунково-кишковий тракт та сприяє нормалізації травлення. Також допомагає вийти із стресу та налагоджує роботу серцево-судинної системи.
Що буде, якщо пити чай без цукру: шкода
Іноді виникає індивідуальна непереносимість безцукрового чаю, який може бути занадто міцним та терпким. Такий напій не рекомендується людям із підвищеним тиском, оскільки може вимивати фтор із зубів та негативно впливати на емаль.
Чим замінити цукор у чаї:
Якщо хочете відмовитися від цукру, але любите солодкий чай, ось кілька альтернатив:
- Мед: Зменшує окислювальний стрес, заспокоює горло та підтримує низький рівень цукру в крові.
- Кокосовий цукор: Має низький глікемічний індекс і містить корисні речовини, такі як залізо, вітамін С та антиоксиданти.
- Кленовий сироп: Стабілізує рівень цукру в крові та має мало калорій.
- Фрукти та ягоди: Збагачують смак чаю і приносять користь організму.
- Стевія: Підсолоджувач рослинного походження, який є солодшим за цукор, але не містить калорій.
Отже, вибір між чаєм з чи без цукру залежить від особистих уподобань та потреб організму.
