Американські оладки – це пухкі, ароматні й надзвичайно смачні млинці, які ідеально підходять для сніданку або перекусу. Їх готувати дуже просто, а смак – справжня насолода для всієї родини. Завдяки своїй ніжній текстурі вони чудово поєднуються з кленовим сиропом, ягодами чи навіть шоколадом. Спробуйте приготувати ці оладки вдома – результат вас точно порадує.

Інгредієнти:
  • Борошно пшеничне — 200 г
  • Молоко — 200 мл
  • Яйця — 1 шт.
  • Цукор — 2 ст. ложки
  • Розпушувач — 2 ч. ложки
  • Ванільний цукор або екстракт — 1 ч. ложка
  • Сіль — дрібка
  • Вершкове масло (розтоплене) — 2 ст. ложки + для смаження
Приготування:
  1. У мисці змішайте борошно, розпушувач, цукор, ванільний цукор та дрібку солі.
  2. В окремій посудині збийте яйце з молоком. Додайте розтоплене вершкове масло і ще раз добре перемішайте.
  3. Поступово вливайте рідку суміш до сухих інгредієнтів, постійно перемішуючи вінчиком або лопаткою, щоб не було грудочок. Тісто має бути густим, але текучим.
  4. Розігрійте сковорідку на середньому вогні й змастіть її невеликою кількістю вершкового масла. Виливайте тісто невеликими порціями (приблизно 2–3 ст. ложки на один оладок). Коли на поверхні оладка з’являться бульбашки (приблизно через 1–2 хвилини), переверніть його і смажте ще 1–2 хвилини до золотистої скоринки.
  5. Американські оладки традиційно подають із сиропом (наприклад, кленовим), вершковим маслом, ягодами, медом чи джемом.

Смачного! 😊

Попередня публікаціяГороскоп на п’ятницю для всіх знаків зодіаку
Наступна публікаціяЯк дуальна освіта від МХП змінює життя молодих фахівців