Інгредієнти
Крок 1:
Змішайте 450 мл теплого молока, 1 ст. л. цукру та 15 г свіжих дріжджів. Додайте 100 мл олії та 500 г просіяного борошна. Замісіть тісто.
Крок 2:
Добре вимісіть тісто і залиште його на 40 хвилин у теплому місці, накривши рушником.
Крок 3:
Коли тісто підніметься, натріть 3 яблука на великій тертці, викладіть у сито й відіжміть зайву рідину.
Крок 4:
Перекладіть яблука в миску, додайте 2 ст. л. цукру та перемішайте.
Крок 5:
Тісто обімніть і розділіть на 10 рівних частин. Кожну кульку розкачайте в коржик, викладіть по 1 ст. л. начинки та заліпіть пиріжки у формі човника.
Крок 6:
Розкладіть пиріжки на деко, вистелене пергаментом, накрийте рушником і залиште ще на 10-15 хвилин для підйому.
Крок 7:
Змажте пиріжки збитим яйцем і випікайте в духовці при 180°C протягом 20-23 хвилин. Смачного!
