Хочеться побалувати себе солоденьким, а звична шарлотка вже набридла? Приготуйте ніжні лимонні кекси за цим рецептом.

Для приготування вам знадобиться:

  • вершкове масло 125 г
  •  цукор 125 г
  • яйця 2 шт.
  • борошно 125 г
  • грозпушувач 1 ч. л
  • сіль1 щіпка 
  • лимон 1 шт.
  • йогурт 1 ст. л.
  • цукрова пудра100 г

Приготування:

Розігрійте духовку до 180°C. Добре змастіть форму для випікання кексів і злегка присипте її борошном, щоб уникнути прилипання.

У мисці збийте розм’якшене масло і цукор.

Додайте яйця по одному, добре перемішуючи після кожного.

В окремій мисці змішайте борошно, розпушувач і сіль.

Додайте сік і цедру 1 лимона в тісто і продовжуйте перемішувати.

Поступово додайте борошняну суміш, помішуючи, поки не утвориться однорідне тісто.

Після цього додайте йогурт до тіста.

Заповніть форми кексів тістом приблизно на дві третини.

Випікайте кекси у попередньо розігрітій духовці приблизно 15-20 хвилин або доки вони не стануть золотисто-коричневими і вставлена шпажка не вийде чистою.

Дайте кексам трохи охолонути у формі, перш ніж обережно вийняти їх.

Ретельно змішайте сік 1 лимона та цукрову пудру, поки не утвориться однорідна глазур.

Полийте лимонною глазур’ю охолоджені кекси.

Попередня публікаціяАстрологічний прогноз для знаків зодіаку на четвер
Наступна публікаціяЯк підкреслити природну красу: Золоті правила макіяжу