Свинячі реберця запечені з медом та соєвим соусом страва, яка безперечно порадує соковитим смаком та прикрасить ваш стіл. А готується страва просто із мінімальними зусиллями господині.

Інгредієнти:

• Свинячі ребра – 500 г
• Мед – 50 г
• Соєвий соус – 50 г
• Апельсин – 1 шт.
• Лимон – 1 шт.
• Сіль і перець – до свого смаку

Приготування:

• Для початку підготуємо соус. Розріжемо апельсин, вичавимо 50 г соку і на тертці натремо цедру з однієї половинки фрукта. З лимона вичавимо 50 г соку.
• У маленькій каструлі об’єднаємо всі інгредієнти для соусу: мед, соєвий соус, цедру, апельсиновий та лимонний сік, сіль і перець.
• Ретельно перемішаємо отриманий напівфабрикат медово-соєвого соусу на слабкому вогні, доводимо до кипіння і готуємо ще 10 хвилин. Знімаємо з вогню і залишаємо охолоджуватися.
• Перед тим як готувати, ретельно вимийте свинячі ребра і розріжте їх на середні шматки. Покладіть їх у форму для запікання або у зручну посудину для гриля.
• Залийте свинячі ребра охолодженим соусом, використовуючи його як маринад. Залиште посудину в холодному місці на кілька годин.
• Розігрійте духову шафу до 200 градусів, помістіть туди майбутню страву. Ребра будуть готові за 20 хвилин.

Цей рецепт також підходить для приготування ребер на мангалі або грилі. Смачного!